Das Bäuerinnen - Weihnachts - Backbuch

Rezepte aus allen österreichischen Bundesländern

Backen wie zu Großmutters Zeiten! Die besten traditionellen bäuerlichen Weihnachtsbäckereien, aber auch eine Fülle neuer Rezepte, die von „aktiven“ Bäuerinnen zur Verfügung gestellt wurden, machen Weihnachten zu einem kulinarischen Fest. Regionale Spezialitäten werden im „Bäuerinnen-Weihnachts-Backbuch“ genauso vorgestellt wie die großen Klassiker.

Rund 130 Rezepte aus dem ländlichen Bereich finden Sie in diesem Buch. Vielfach von Bäuerinnen erprobt, wird die Advent- und Weihnachtszeit mit dieser neuen Rezeptsammlung zu einem stimmungsvollen Erlebnis. Ob Kletzenbrot oder Zwetschkenkrampus, ob Weihnachtsstollen, Lebkuchen, Weihnachtstorte oder Brauchtumsgebäck für Silvester – im „Bäuerinnen-Weihnachts-Backbuch“ finden Sie alte, überlieferte Rezepte für Weihnachtsgebäck neben neu erdachten und von Bäuerinnen gebackenen Festtagsschmankerln.

Viele traditionelle ländliche Köstlichkeiten werden hier für die Nachwelt bewahrt. Rauigel, Brabanter oder Spitzbuben bleiben genaus lebendig für die Versüßung der Vorweihnachtszeit, denn da schmecken doch alle gebackenen Schmankerl ohnehin am besten. Und wers nicht glauben mag, auch einen leckeren Steppdeckenkuchen kann man nachbacken,    


Das Bäuerinnen-Weihnachts-Backbuch
 
Seiten: 144
Rezepte: ca. 124
ca. 175 Farbfotos

Autoren: Bäuerinnen aus ganz Österreich
ISBN: 978-3-7020-1199-4
Verlag: STOCKER Verlag

Euro 19,90
www.stocker-verlag.com